Receitas

O desafio de mudar nossos hábitos alimentares depende muito de conseguir receitas práticas e saborosas para o dia a dia. Para ajudar quem está nesse caminho, aqui estão as receitas preferidas da Dra. Ninesh, pensadas para que qualquer um – até quem nunca cozinhou – possa fazer com facilidade.

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Escondidinho de carne de jaca com flores de lavanda

Prato principal
6 porções
Até 1h30

Receitas

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Escondidinho de carne de jaca com flores de lavanda

Pãezinhos de batata doce

Papa de arroz

Guacamole

Pão sem glúten vegano de nozes e cominho

Chilli vegano

Bolo de maçã caramelizado

Chutney de maçã com frutas secas e especiarias

Castanhas picantes

Flores de abóbora refogadas com especiarias

Infusão de flores azuis

Jeow Mak Keua – dip de berinjela asiático

Switchel

Creme de aspargos

Pasta dourada

Abóbora indiana

Omelete de papa de arroz

Torta sem glúten de maçã e nozes com papa de arroz e flores comestíveis

Salada de folhas e nabo ralado com flores comestíveis

Patê de alcaparras e castanhas

Poke havaiano vegetariano

Chutney picante de maçã, jaca, figo e especiarias

Molho de tomate fácil

Lasanha vegetariana de abobrinha com molho de tomate caseiro

Pão rápido sem glúten vegano

Compota de casca de maracujá

Tom Kha – sopa tailandesa com leite de coco

Farofa de PANC com farinha d’água da Amazônia