Petisco
10 porções
Até 1h
• 300g de beterraba dourada cortada em fatias finas
• 100g de cebola picada
• 100g de vinagre de maçã orgânico
• 90g de açúcar demerara orgânico
• 15g de sal
• 5g de mostarda amarela em grão
1) Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até começar a ferver um pouco e dissolver os grânulos de açúcar demerara.
2) Guarde em pote de vidro esterelizado por até 10 dias em geladeira.
Rendimento: 600g
Durabilidade: 10 dias em geladeira
Receita da chef Alicia Sei da Vicenttina Natural exclusiva para o Curso Vivencial dos 5 Movimentos
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