Pasta de amendoim

  • Petisco

  • 10 porções

  • Até 30 min

Ingredientes

500g de amendoim cru e sem casca

Modo de preparo

1) Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2) Coloque o amendoim bem espalhado em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos ou até que esteja ligeiramente torrado, mexendo a cada 3 minutos para não queimar.

3) Bata o amendoim no processador até que vire uma pasta uniforme (aproximadamente 8 minutos, dependendo do aparelho). Se necessário, faça pausas para que o aparelho não aqueça demais e queime.

4) Armazene em pote esterelizado bem fechado fora da geladeira.

Rendimento: 500g
Durabilidade: 15 dias em pote bem fechado fora da geladeira


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