Papa de arroz com shitake

um saboroso creme de cogumelos

  • Jantar

  • 2 porções

  • Até 30 min

Ingredientes

1 xícara de papa de arroz

1 bandeja de cogumelo shitake fresco

1 fio de azeite

1 fio de shoyu de coco (opcional)

1 maço de folhas PANC (opcional)

1 xícara de água

Modo de preparo

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1. Corte os cogumelos shitake em tiras.

2. Refogue com um fio de azeite até soltar bem a água e secar.

3. Acrescente um fio de shoyu de coco e aguarde dourar.

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4. Adicione a papa de arroz já pronta junto com 1 xícara de água.

5. Misture bem até homogeneizar o creme.

6. Decore com folhas verdes PANC ou tempero fresco

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