Receitas
Flores de abóbora refogadas com especiarias
Acompanhamento
4 porções
Até 30 min
Ingredientes
• flores de abóbora
• óleo de coco
• cardamomo
• Thai Red Curry: páprica doce, pimenta-do-reino, cebola, alho, cominho, pimenta calabresa, sal, coentro, erva-cidreira e gengibre.
Modo de preparo
1. Esquentar um pouco de óleo de coco numa panela ou frigideira.
2. Colocar as flores de abóbora e 5 sementes de cardamomo já abertas.
3. Polvilhar com Thai Red Curry .
4. Não cozinhar muito para não perder o frescor.
DICAS
Pode ser servido com saladas, arroz, papa ou como parte do Poke Havaiano.
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