Flores de abóbora refogadas com especiarias

  • Acompanhamento

  • 4 porções

  • Até 30 min

Ingredientes

flores de abóbora

óleo de coco

cardamomo

Thai Red Curry: páprica doce, pimenta-do-reino, cebola, alho, cominho, pimenta calabresa, sal, coentro, erva-cidreira e gengibre.

Modo de preparo

1. Esquentar um pouco de óleo de coco numa panela ou frigideira.

2. Colocar as flores de abóbora e 5 sementes de cardamomo já abertas.

3. Polvilhar com Thai Red Curry .

4. Não cozinhar muito para não perder o frescor.

DICAS

Pode ser servido com saladas, arroz, papa ou como parte do Poke Havaiano.

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