1. Corte e separe as folhas de espinafre.

2. Coloque numa panela e cubra com água.

3. Tempere com sal a gosto.

4. Cozinhe durante 15 minutos não deixando a água secar totalmente.

5. Descarte o excesso de água.

6. Acrescente o alho poró cortado bem fininho e a cebola desidratada.

7. Tempere com noz moscada e páprica.

8. Refogue o espinafre já cozido com os temperos.

9. Acrescente a papa de arroz já pronta (vide receita aqui no site).

10. Misture bem e deixar cozinhar por mais 3 minutos.

11. Serva quentinho.