Receitas

O desafio de mudar nossos hábitos alimentares depende muito de conseguir receitas práticas e saborosas para o dia a dia. Para ajudar quem está nesse caminho, aqui estão as receitas preferidas da Dra. Ninesh, pensadas para que qualquer um – até quem nunca cozinhou – possa fazer com facilidade.

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Escondidinho de carne de jaca com flores de lavanda

Prato principal
6 porções
Até 1h30

Pãezinhos de batata doce

Lanche
2 porções
Até 1h

Pãozinho vegano sem glúten

Lanche
4 porções
Até 1h

Escondidinho vegano com carne de casca de banana

Prato principal
10 porções
Até 1h30

Relish de beterraba dourada

Petisco
10 porções
Até 1h

Kvass – fermentado beterraba

Creme de mandioca e leite de coco

Entrada
2 porções
Até 30 min

Chips de bardana

Petisco
4 porções
Até 1h30

Pão sem glúten de painço e sementes pretas

Lanche
+ de 10 porções
Até 2h

Nhoque sem glúten de banana da terra

Prato principal
4 porções
Até 1h30

Pasta dourada

Acompanhamento
4 porções
Até 30 min

Creme de cenoura

Jantar
2 porções
Até 1h

Moqueca vegana com algas e “camarão” de banana verde

Prato principal
6 porções
Até 1h30

Creme de abóbora, inhame e palmito

Jantar
4 porções
Até 1h

Batata doce com taioba refogada

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