Receitas

O desafio de mudar nossos hábitos alimentares depende muito de conseguir receitas práticas e saborosas para o dia a dia. Para ajudar quem está nesse caminho, aqui estão as receitas preferidas da Dra. Ninesh, pensadas para que qualquer um – até quem nunca cozinhou – possa fazer com facilidade.

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Pesto folhas cenoura

Acompanhamento
8 porções
Até 1h

Guacamole

Patê de rúcula, folhas de beterraba e sementes de girassol.

Acompanhamento
6 porções
Até 1h

Barquinhos de endivia com caqui

Entrada
4 porções
Até 30 min

Salada tailandesa de mamão verde

Acompanhamento
10 porções
Até 1h

Leite de amêndoas

Bebida
+ de 10 porções
Até 30 min

Leite de coco caseiro

Bebida
4 porções
Até 30 min

Hamburger vegetariano de grão-de-bico

Queijo parmesão vegano

Acompanhamento
6 porções
Até 30 min

Switchel

Bebida
4 porções
Até 30 min

Ceviche de coco fresco

Prato principal
4 porções
Até 1h

Salsichão de cacau vegano raw

Sobremesa
+ de 10 porções
Até 1h

Salada de folhas e nabo ralado com flores comestíveis

Acompanhamento
6 porções
Até 30 min

Brotos de Girassol – como fazer

Spaghetti cru de abobrinha

Prato principal
4 porções
Até 30 min

Maionese de inhame, beterraba e PANC

Iogurte de coco

Bebida
2 porções
Até 1h

Kefir de água com beterraba crua

Bebida
4 porções
Até 1h

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